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补锌易顺产推介3道补锌食谱

发布时间:2019-10-12 20:48:57

导语:我们都知道锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。另外补锌还可以帮助孕妈妈顺利分娩的,因为产妇分娩时主要靠子宫收缩,而子宫肌肉细胞内atp酶的活性,取决于产妇的血锌水平。如果缺锌,就会降低子宫的收缩力,增加分娩痛苦和出血量;加之产后新陈代谢加快,锌的消耗增加。因此,孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。如果在怀孕期间尤其在产前注意补锌,就会使体内有一定量的锌贮备。这样,既利于分娩又有助于产后康复。

桂圆猪心

原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。

做法:

1、将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;

2、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

3、转小火煮,调好味。

营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。

桃仁炖乌鸡

原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

做法:

1.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;

2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;

3.再开后转小火炖,至肉烂。

营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品 乌鸡的补锌功效。

芙蓉鸡丝

原料:鸡脯肉200克,鸡蛋清4个,胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

做法:

1、鸡脯肉切成丝,加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀,倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝,搅拌均匀。

2、锅上火放油烧热,倒入蛋清鸡脯肉丝,用手勺轻轻推动蛋白至凝固成形,鸡脯肉丝成熟,倒入漏勺沥油。

3、锅复上火,鲜汤烧沸,加精盐、绍酒、味精,湿淀粉勾芡,倒入芙蓉鸡丝,颠翻均匀,撒上火腿丝即可装盘。

营养小秘诀:本品味道鲜香,富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,适宜孕妇常食。

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