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小包装茶盒罐常见问题浅析

发布时间:2020-02-15 08:56:13
小包装茶盒(罐)常见问题浅析

在市场经济面向全球的今天,茶叶包装在茶叶生产、流通、销售和消费中占有举足轻重的地位。小包装茶由于其携带方便、包装形式多样而日益受到消费者的青睐。目前,我国面市的茶叶,绝大多数都是小包装茶。然而,有不少小包装茶盒(罐)标识残缺不全,用材质地低次,轻者,影响了商品茶品牌的形成与经济价值;重者,不符合gb7718-94《食品标安溪茶签通用标准》,而成为不合格产品。为此,笔者列举部分小包装茶盒(罐)存在的问题,以供生产者参考。1.无生产标准代号

目前,各地生产的名优绿茶,大多还没有国家标准,而只有部分茶有地方标准,如江苏的“碧螺春”、浙江的“大佛龙井”等,已制定了地方标准。在无标准可执行的情况下,茶叶产销者应及时制定企业标准,建立商品茶的级别标准样,在产销中按标准生产。没有标准的茶叶,意味着没有质量指标,也永远成不了品牌产品。质检部门检验到无标准的茶叶可判为不合格或作为不定型产品处理。

2.张冠李戴套用标准代号

现有不少名优绿茶,常是张冠李戴套用大宗绿茶的gb/t14456-93标准。这个国家推荐的绿茶标准,只适用于长炒青、圆炒青、烘青、晒青和经精制后的各级珍眉、珠茶、雨茶、贡熙、凤眉、秀眉、茶片,以及以晒青为原料的蒸压绿茶。而名优绿茶的嫩度、内质均优于上述大宗绿茶的标准样,如用gb/t14456标样去对照检验,外形和内质均不会得出与“标样相符”的结论。故名优绿茶套用该标准,实际上是不按标准生产,也是无标准无级别的茶叶,属于不合格产品。应尽快制定地方标准或企业标准,按实有标准样生产名优绿茶。

3.无注册商标

一个定型定名,并具有一定生产量的小包装茶,如无注册商标,至少存在两个问题:①部门审查认可品牌产品时,对无注册商标的产品不易认可;②产品无法律保障,谁都可以生产,谁先注册归谁所有,易造成“墙里开花墙外香”的局面。

4.自标“中国名茶”

标称名茶要通过部门的审查、评比,不管获得什么称谓的名茶,而一揽子号称“中国名茶”不妥。如中央部一级组织全国名茶评比的获奖茶,也不用“中国名茶”。例如农业部组织的第一、二届中国农业博览会进行了全国名茶评比,获奖茶也只称“第×届中国农业博览会×奖”。自标“中国名茶”,易误导消费者,也带有自我吹嘘的虚假性质,会受到工商行政部门的干涉而禁用。

5.无专用包装材料

现有不少小包装茶,使用包装厂印刷制作的一揽子包装盒(罐),这作为一般茶的包装尚可以使用,但作为品牌产品使用该包装,则易被别人仿冒。故部门在对品牌茶的认定时,是否使用“专用包装”材料,是其中的一条重要内容。如使用大路货的通用包装,一般不易被批准为品牌产品。目前,在国内较为有名的品牌茶叶,大多使用专用包装材料,如浙江新昌的“大佛龙井”,山东日照的“雪青”茶等,都有良好的专用包装。

6.包装材料质地差

包装用材质量差,主要集中表现在两个方面:①防潮性能差。使用很薄的聚乙烯(食品)袋装茶,这种包装袋易被袋内茶叶顶穿。聚乙烯薄膜的透湿、透氧量很大,是防潮保鲜材料中除了纸包外,最差的一种。具有良好阻湿、隔氧的塑料类包装用材,是聚酯/铝箔/聚乙烯复合袋,其次是聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合袋。②外包装纸盒质地轻薄,无骨架感,稍受外力压挤即会开裂凹瘪。防潮性能差的小包装茶,经不起货架期的考验,成包时即使是嫩绿鲜醇的茶叶,3个月后就变成了“黄茶”,色暗香味钝熟,消费者购买后会抱怨其质次价高,易失去“回头客”。外包装纸的质地太差,不利于吸引顾客和促销。

7.包装材料带异味

茶叶包装后被污染的异味,主要是罐装茶的机油异味和袋装茶的塑料异味。改进办法,初次使用的茶罐,应先用干燥细软的布或低档茶擦净罐壁上的油污再装茶。使用回炉复制的低档塑料袋,带严重的塑料添加剂的异味。为了减轻塑料异味应使用质地较好的铝箔复合袋。

8.用漂白线作袋泡茶的提线

袋泡茶的提线应采用原白棉纱线,不允许用漂白线或化纤线。因这些线经漂白后,带有荧光剂,不符合饮用卫生。袋泡茶检验时,如发现是漂白线或化纤线的,常判为不合格产品。

9.无生产日期

《食品标签通用标准》规定,凡是食品必须标明生产日期。小包装茶生产日期的确定,浙江省技术监督局规定为最后一道工序的日期为生产日期。例如4月1日生产的茶叶,在10月1日制成小包装茶,则生产日期为10月1日。这样规定,对茶厂和经销商来说,无形中延长了保质期,对于消费者,购茶时难以分辨是春茶还是夏秋茶,不利于判断茶叶品质。

10.茶叶无级别

有很大一部分小包装茶,只有茶叶名称,而无茶叶级别,也有统称“极品”的。无级别的茶叶意味着无质量指标,属不合格产品。

某一种茶叶常分数个级别,在产销中一个级别用一种包装确实困难,但至少要在包装盒的显著位置加贴不干胶纸的级别标签或加盖级别印章。

11.常把省、市、地名当厂名

某些乡村茶厂,常把地名和厂名混为一谈,统统连在一起。假设有一厂名为“天和茶厂”,包装上则常会标为“××省××市(县)天和茶厂”,这样就无形地扩大了厂名。正确的标法应为“天和茶厂,厂址:××省××市(县)××乡××村”。

12.言词浮夸

在包装盒上说明茶叶的饮用价值时,常将茶叶当药品宣传,标有“防癌、治癌、抗衰老、含大量维生素……”等浮夸词语。喝茶具有保健作用是事实,但不能言过其实。在包装上向消费者说明茶叶烏龍茶的泡饮方法、保存等生活常识较为合适。

13.大多无条形码

现在,有条形码的小包装茶不太多,但从市场发展趋势看,条形码将成为未来商品包装的必备内容。有了它,不仅不易被他人假冒,有利于保护自己的产品,而且也便于进入超级市场,扩大茶叶销路。故在设计包装盒(罐)时,应向条形码管理部门申请条形码编号,使用条形码。

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